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Visita guidata a Ganaceto (MO)

Il 29 maggio 2018 si è svolta a Ganaceto, presso lo stabilimento Progeo Molini, la visita guidata ai campi sperimentali messi a disposizione dall’Az.  Agricola Progeo  partner del progetto Biovant. Si è trattato di un momento di sintesi della terza fase della sperimentazione. Dove sono stati illustratati i vari campi, le tipologie di grani coltivate, il

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DESCRIZIONE DEL PROGETTO E DELLE ATTIVITA’ REALIZZATE NEI PRIMI DUE ANNI

DESCRIZIONE DEL PROGETTO E DELLE ATTIVITA’ REALIZZATE NEI PRIMI DUE ANNI  - (1 APRILE 2016 – 31 MARZO 2018) TITOLO: Creazione di un modello sostenibile di best practices per la valorizzazione di varietà antiche di frumento tenero nella Regione Emilia Romagna PARTNERS DI PROGETTO: PROGEO S.C.A. UNIVERSITA’ DI BOLOGNA DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AGROALIMENTARI
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I grani antichi sperimentati nel progetto Biovant

Sono 24 le varietà di grani antichi oggetto della sperimentazione nel progetto Biovant, per valutare quali di queste possono dare le migliori performances in termini qualitativi, di resa e nutrizionali!

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Verifica preliminare sui campi

Si muovono i primi passi del progetto Biovant: un modello sostenibile di best practices per la valorizzazione di varietà antiche di frumento tenero nella Regione Emilia Romagna.

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