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2017 ottobre

Test sul campo per le prime farine ottenute da varietà antiche di grano, nell’ambito del progetto Biovant

Il 16 Ottobre è stata una giornata importante per il progetto Biovant, poiché Progeo, con l’Università di Parma ha organizzato un incontro nell’ambito dell’Azione B6 dal titolo “Valutazione delle caratteristiche delle farine”. 9 farine sperimentali ottenute da altrettante varietà antiche di grano

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